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ばんげぼんげ

日本酒の銘柄名はそれぞれの酒蔵さんの想いがこもっていて由来を知って飲むとより楽しめますよね


さて、毎月福島のツマミと地酒が届く嬉しいサービス「fukunomo」

今回の届いたばんげぼんげという日本酒は会津坂下町(ばんげ町)とbornとgoodを合わせた町おこしの一環で名付けられた名前だそうです

味わいは甘さが先に来ましたが後からピリッとした刺激もあり複雑な感じ。確かにほろ苦いふきのとうの佃煮と合いました

他にも会津の郷土料理こづゆやいか人参も入っていて、昨年大雪の中歩いた会津旅を思い出しました


author:和酒処 純吟, category:日本酒のご紹介, 17:06
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